Fruktoseintolerance – symptomer

Fruktoseintolerance: førende symptomer

Ved fruktoseintolerance kan fruktose kun optages i begrænset omfang eller slet ikke i tyndtarmen. Det kommer ind i tyktarmen og nedbrydes af bakterier. Dette producerer brint, kuldioxid og kortkædede fedtsyrer. Det gasformige kuldioxid kan ophobes i tarmen og forårsage flatulens. Kortkædede fedtsyrer fører til en strøm af vand ind i tarmen. Som et resultat væsker afføringen og forårsager diarré.

Fruktoseintolerance-symptomerne flatulens og diarré er derfor blandt de såkaldte førende symptomer på sygdommen. Ikke desto mindre forekommer de kun hos næsten hver anden person med en fruktosekompatibilitet.

Derudover er der andre fruktoseintolerance-symptomer, der påvirker fordøjelseskanalen. De ligner symptomerne på irritabel tarm-syndrom og tolkes derfor ofte ikke korrekt. Disse inkluderer:

• Mavesmerter (helst i nedre del af maven)
• mavekramper
• kvalme
• oppustethed
• Høje hørbare tarmlyde
• Pludselig hastegang
• Blød stol
• Slamopbevaring på stolen
• Forstoppelse (ofte efter en tidligere diarré)

Hvad påvirker fruktoseintolerance symptomer?

Fruktoseintolerancepatienter tolererer normalt små mængder fruktose. Kun når deres individuelle grænse overskrides, forekommer klager. Ovenstående symptomer kan variere og er underlagt visse faktorer.

Mad sammensætning
Hvis der anvendes fødevarer med en høj andel af fruktose, såsom frugter, frugtsaft eller drikkevarer med sukkererstatningen sorbitol, forekommer klager oftere. På den anden side, hvis fruktose er en del af husstandens sukker, kan den optages bedre. For måltider med lavt fedtindhold og proteinindhold forårsager også hurtigere klager.

tarmflora
Da tarmsbakterier grundlæggende er involveret i gasdannelse i fruktoseintolerance, øges problemerne, når mange bakterier koloniserer tarmen. Normalt er der mange flere bakterier i tyktarmen end i tyndtarmen. De er nødvendige for normal fordøjelse. I tyktarmen så naturligt tarmgasser, som ikke opfattes som belastende. Hvis bakterierne i tyndtarmen derimod formerer sig, dannes der allerede flere gasser her. Dette er ikke den normale fordøjelsesproces og kan forårsage ubehag.

Folinsyre og zinkmangel ved fruktoseintolerance

Symptomer på fruktoseintolerance kan ikke kun være akutte, men også langvarige. Hos mange mennesker med en fruktoseintolerance ophobes den ikke-registrerede fruktose i tarmen. Derudover forekommer ofte en ændret kolonisering med tarmbakterier. Disse faktorer påvirker tarmfloraen og kan påvirke absorptionen af ​​vitaminer og sporstoffer. Især observeres en folinsyre- eller zinkmangel.

Folinsyre af vitamin findes hovedsageligt i grønne grøntsager, nødder, bønner, lever og gær. Det er nødvendigt for forskellige metaboliske processer. I tilfælde af fruktoseintolerance absorberes nogle gange for lidt folsyre fra tarmen. En folinsyremangel kan føre til anæmi (anæmi). Hvis gravide kvinder lider af en folinsyremangel, kan dannelsen af ​​nervesystemet være defekt (neuralrørsdefekt).

Derudover blev der observeret en mangel på zink i forbindelse med fruktoseintolerance. Mennesker med zinkmangel er mere tilbøjelige til at lide af infektioner.

Samtidige sygdomme med fruktoseintolerance

Ikke kun kan symptomer forekomme som følge af fruktose-malabsorption, men de kan også være tegn på samtidig sygdom. Journal of Nutritional Medicine estimerer, at mere end 80 procent af patienterne med intolerance over for laktose (laktoseintolerance) også lider af fruktoseintolerance (fra 2000). Symptomerne på begge sygdomme overlapper hinanden. De kræver imidlertid forskellige behandlingsforanstaltninger.

Sammenlignet med den sunde normale befolkning er mennesker med fruktoseintolerance meget mere tilbøjelige til at lide af depression. Det menes, at dette har at gøre med en tryptophan-mangel. Aminosyretryptophan findes i proteiner og er underordnet fructoseintoleransen. Messenger-serotonin er fremstillet af tryptophan. Det er af stor betydning både i tarmen og i nervesystemet. Ved depression måles lavere serotoninkoncentrationer i hjernen.

Derudover forårsager en serotoninmangel ofte en sød tand. Som et resultat, hvis en person tager sukker, øges tryptophantransporten ind i hjernen faktisk. Når der tilsættes sukker som fruktose, kan fruktoseintolerance-symptomerne dog stige.

Arvelig fruktoseintolerance: symptomer

I modsætning til de mest ufarlige symptomer på fruktose malabsorption, kan fruktoseindtagelse i arvelig fruktoseintolerance have alvorlige konsekvenser. Ud over kvalme og opkast er syge ofte betydeligt hypoglykæmiske. Dette kan forårsage koncentrationsproblemer, hovedpine, svimmelhed og endda besvimelse. I arvelig fruktoseintolerance er der en enzymmangel. Dette enzym findes også i leveren og nyrerne. Hvis berørte personer kommer i kontakt med fruktose, kan disse organer blive beskadiget ud over tyndtarmen. Da det er en medfødt metabolisk sygdom, kan disse det Fruktoseintolerance symptomer vises allerede hos spædbørn.