Blandt andre påvirkninger spiller gastrisk slimhindernæring en vigtig rolle. Nogle fødevarer og stimulanter såsom alkohol og kaffe er temmelig ugunstige, mens andre betragtes som anbefalede ingredienser i en diæt til gastritis. Patienter bør tage dette i betragtning, når de forbereder deres kost. Find ud af alt vigtigt ved gastritis og ernæring, og hvordan den rigtige diæt til gastritis ser ud!
Gastritis: diæt, der skader
”Hvad skal man spise til gastritis?” Mange patienter stiller sig selv dette spørgsmål. Og det med rette, fordi nogle fødevarer (yderligere) kan irritere maveslimhinden. Disse inkluderer fx krydret mad og meget kolde og varme fødevarer eller drikkevarer. Citrusfrugter, kaffe, alkohol og tobak beskadiger også maveforet. Du bør afstå så meget som muligt fra gastritis. Det samme gælder mad med fedtfattig mad med lavt fiberindhold.
Gastritis: kost, der klarer sig godt
Når det kommer til gastritis og ernæring, handler det om ikke at irritere maveslimhinden så meget som muligt. Derfor spiser mange patienter med akut gastritis ikke noget den første dag eller to. Under fasten skal du dog drikke nok væske, for eksempel i form af antiinflammatorisk kamille-te. Også anbefalet er bouillon. Det giver kroppen vigtige elektrolytter.
Ved midlertidigt at give afkald på en diæt til gastritis, kan din mave oprindeligt slappe af og give dig muligheden for at helbrede dig selv. Start derefter med en let diæt.
Let diæt til gastritis: Hvad skal man spise?
Til gastritis anbefales en diæt. Hvis du først har fastet, skal du begynde at fodre med en let diæt, såsom grød, rusk og te. Også ris, hvidt brød, potetmos, kogt magert kød, fisk og let fordøjelige grøntsager er velegnede. Sørg for, at maden er lav i fedt, når du laver mad.
Derefter kan du gradvist inkorporere andre fødevarer i din diæt, såsom mejeriprodukter med lavt fedtindhold, kager med lavt fedtindhold (såsom kiks, gærkager), lette gryderetter og budding.
Kropsmaden går derefter ind i kosten (let fuld diæt). Det svarer til en fyldig, afbalanceret diæt, der giver kroppen alle de nødvendige næringsstoffer. Det adskiller sig kun fra den “normale” diæt, idet den undgår mad og drikkevarer, hvilket erfaringen har vist at forårsage uforenelighed med gastritis. Der er individuelle forskelle – hvad en patient ikke kan tolerere, en anden kan let forbruge. Så vær opmærksom på, hvilke fødevarer og drikkevarer du ikke tolererer så godt og gør uden dem.
Gastritis: ernæringsregler
Hvis du har gastritis, skal du spise fem små måltider hele dagen i stedet for et par store måltider. Dette beskytter maveslimhinden og overbelaster ikke maven. Gør dine måltider mavevenlige, dvs. ved at dampe, lave mad eller blæse.
Prøv at spise dine måltider langsomt og i en afslappet atmosfære. Sæt dig ved et spisebord, tyg hver bid godt, og undgå andre aktiviteter, mens du spiser, f.eks. Læse eller se tv. Du skal generelt tage dette til hjertet – ikke kun en Gastritis. mad Det er vigtigt og påvirker vores velvære og sundhed på mange måder. Derfor skal du altid være opmærksom på dine måltider.